Lần đầu ăn thử ruột heo

Trans và edit : Little Jasmine

Ngay sau đó, Tiểu Quả và con trai bật cười.

Giọng của Tần An Minh vang lên từ phía trước.

“Hai mẹ con đang nói chuyện gì mà vui thế?”

Khi Tráng Tráng nhìn thấy y, cậu bé lập tức ôm chú cún con trong lòng và kể lại chuyện vừa xảy ra.

Tần An Minh nắm sợi dây buộc lũ lừa và chăm chú lắng nghe. Khi Tráng Tráng kể đến đoạn cố tình khiến y phải chờ đợi, Tần An Minh giả vờ như không biết gì và cứ hỏi dồn thêm câu hỏi, khiến cậu bé càng thêm hăng hái kể thêm.

Trên đường về nhà, Tráng Tráng đã đặt tên cho hai chú cún con.

Vừa bước vào sân, Tráng Tráng liền bế chú cún con lên và giới thiệu tất cả các con vật trong nhà cho hai chú cún mới. Con màu vàng trong tay Tráng Tráng được gọi là Bôn Bôn vì nó chạy rất nhanh. Con màu trắng trong tay Tiểu Quả được gọi là Phì Phì vì nó mũm mĩm.

Chờ cậu bé giới thiệu xong, Tiểu Quả múc nước và giục con rửa tay rồi ăn tối.

Ngày hôm sau, Tiểu Quả lên xe lừa cùng Tần An Minh để lên núi.

Họ cần gỗ để dựng mái che phải dày hơn, thẳng hơn và dài hơn. Tiểu Quả và Tần An Minh bàn bạc, dường như chỉ có cây thông vân sam mới đáp ứng được những tiêu chí đó.

Tình cờ, trước đó Tiểu Quả đã nhìn thấy một rừng cây thông vân sam khi nàng lên núi.

Ngay khi họ sắp rời đi, Tráng Tráng chạy ra khỏi nhà. Cậu bé muốn đi theo họ. Tiểu Quả không nỡ từ chối con nên đồng ý, và ba người khóa cửa rồi cùng nhau lên đường.

Trên đường đi, Tráng Tráng tò mò hỏi Tiểu Quả về cây thông vân sam. Đây là lĩnh vực mà Tiểu Quả am hiểu, nên nàng có rất nhiều điều để chia sẻ với con trai và kể cho cậu nghe tất cả những gì mình biết:

“Cây thông vân sam ưa khí hậu mát mẻ và ẩm ướt. Chúng phát triển tốt trên đất cát pha màu mỡ, thoát nước tốt và hơi chua. Đây là loài cây phát triển chậm và có hệ rễ nông.”

Tần An Minh sững sờ khi nghe Tiểu Quả giải thích. Y thắc mắc không hiểu sao muội muội mình lại biết nhiều đến thế. Tiểu Quả giải thích rằng nàng đã đọc về nó trong một cuốn sách về các loài cây.

Tần An Minh gật gù tỏ vẻ khâm phục. Sách quả thật rất tuyệt vời, thứ gì cũng có trong đó. Anh phải học đọc cho thật giỏi và trở nên giống như muội muội mình!

Ba người đi về hướng có cây thông vân sam. Khi họ đi sâu hơn vào trong rừng, Tần An Minh bắt đầu cảm thấy hơi lo lắng.

“Tiểu Quả, trong này có nguy hiểm không? Đáng lẽ ta nên đi một mình.”

Tần An Minh thực sự hối hận vì đã để Tiểu Quả và Tráng Tráng đi cùng. Nếu đi một mình, dù có nguy hiểm thì y cũng không sợ. Nhưng Tiểu Quả và Tráng Tráng thì y không muốn để hai người họ xảy ra chuyện gì.

“Không sao đâu, huynh.”

Nhận ra sự lo lắng của y, Tiểu Quả trấn an:

“Muội và Tráng Tráng đã lên đây vài lần rồi. Không có gì nguy hiểm cả.”

“Cái gì?!”

Tần An Minh gần như hét lên khi nghe vậy. Thì ra Tiểu Quả đã từng tự lên núi và còn mang cả Tráng Tráng theo.

Thấy hai người không nhận ra chút nguy hiểm nào, trong lòng y dấy lên một nỗi sợ hãi mãnh liệt. Anh bắt đầu mắng Tiểu Quả.

Tiểu Quả nghe tiếng càu nhàu không ngừng phía sau, cảm thấy thật xấu hổ. Ai mà ngờ được Tần An Minh lại giỏi cằn nhằn đến thế. Huynh ấy đã nói suốt một lúc lâu, không biết có khát nước chưa.

Tiểu Quả không thể phản bác y. Dù sao, trong mắt nàng, Tần An Minh không chỉ là anh trai mà còn như một người cha. Dạo này, ngoài việc nấu ăn, Tiểu Quả hầu như không phải làm việc gì ở nhà. Tần An Minh không để nàng đụng vào việc nặng nào, dường như y đã hoàn toàn đảm nhận vai trò của người cha.

Tiểu Quả tiếp tục nghe y càu nhàu. Nàng không hề thấy khó chịu, mà chỉ cảm thấy ấm lòng – bởi vì, càu nhàu cũng là một cách thể hiện tình yêu thương.

Tuy nhiên, để y khỏi khản giọng, Tiểu Quả liền ngắt lời:

“Huynh xem! Cây thông vân sam kìa!”

Tần An Minh khẽ ho, nhìn về hướng Tiểu Quả chỉ.

Những cây thông vân sam thẳng tắp và to lớn đứng sừng sững giữa rừng, mang vẻ tĩnh lặng vĩnh cửu. Giữa những cành cây kỳ lạ xung quanh, chúng càng hiện lên xanh biếc và hùng vĩ hơn.

“Oa!”

“Mẹ ơi, nhìn chúng thẳng ghê!”

Tráng Tráng chạy vòng quanh cây thông, kinh ngạc kêu lên. Tiểu Quả bước xuống xe lừa với chiếc rìu trên tay, tiến đến bên cây, đặt tay lên thân cây, trong lòng không nỡ chặt.

Thân cây thật sự dày và chắc, có lẽ sẽ không dễ để chặt hạ.

Tần An Minh cầm rìu đi quanh xem xét. Sau khi nhìn kỹ, y nói với Tiểu Quả:

“Cả khu này toàn là cây thông vân sam. Cây nào trông cũng rất khỏe mạnh!”

Ánh mắt Tiểu Quả thoáng sáng lên, nhưng cuối cùng nàng vẫn quyết định:

“Chặt đi!”

Nàng bảo Tráng Tráng đứng xa khỏi cây. Khi chắc chắn con đã ở ngoài phạm vi cây có thể ngã đổ, Tiểu Quả cùng Tần An Minh thay nhau vung rìu. Chẳng mấy chốc, một cây đã đổ xuống đất.

Hai người tiếp tục chặt cây. Họ đã tính toán từ trước: để dựng mái che, cần khoảng tám thân thông lớn làm khung. Phần mái chỉ cần vài thân cây nhỏ hơn.

Chặt cây là việc tốn sức. Hai người làm việc cả buổi sáng, thỉnh thoảng nghỉ ngơi. Đến trưa, họ đã chất hết số cây đã đốn lên xe lừa.

Mỗi lần chặt xong, Tiểu Quả đều chặt bỏ cành lá thừa. Một thân cây thông dài đủ để làm hai khúc gỗ, nên họ chỉ cần chặt bốn cây.

Khi số cây được chất đầy xe, ba người đành đi bộ xuống núi. May mắn thay, con đường về nhà không khó đi. Sau khi xuống núi an toàn, họ dẫn xe lừa đi thẳng về nhà.

Dỡ cây xuống xong, Tiểu Quả vỗ nhẹ con lừa. Nó đã làm việc rất chăm chỉ. Nàng cho nó một bó cỏ tươi làm phần thưởng.

Vì buổi chiều còn phải lao động tay chân, Tiểu Quả quyết định nấu bữa trưa để lót dạ.

Nàng lấy ra phần ruột heo đã mua từ trước. Tần An Minh vào bếp, thấy Tiểu Quả đang rửa một chậu thứ gì đó không rõ. Nước đục trắng, và trông rất kinh khủng.

Y vừa định hỏi thì ngay khi tiến lại gần, mùi hôi nồng ập đến. Liền bịt mũi, lùi lại xa:

“Tiểu Quả, muội đang rửa cái gì vậy?! Thối quá!”

Tiểu Quả đã quen với mùi này, thấy phản ứng của y thì bật cười.

“Đây là ruột heo đó. Mùi hôi thôi, chứ ăn ngon lắm.”

Chỉ nghĩ đến món ăn thôi, Tiểu Quả đã suýt ch** n**c miếng. Thấy Tần An Minh vẫn còn tỏ vẻ ghê sợ và không tin, nàng không nói gì thêm. Nàng sẽ nấu xong rồi cho y nếm thử.

“Huynh đi nấu cơm trước đi.”

Tiểu Quả bảo y vo gạo nấu cơm, còn nàng mang ruột heo ra ngoài giếng rửa.

Nàng rửa ruột nhiều lần với muối và bột mì. Khi mùi hôi hoàn toàn biến mất, nàng rửa lại lần cuối bằng nước sạch. Sau đó, nàng cho ruột heo vào nồi luộc chín tới, rồi vớt ra cắt thành miếng tam giác. Tiếp đó, nàng chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Vẫn còn ba quả ớt xanh nàng mua lần trước, nàng lấy ra, cắt thành miếng tam giác để dùng sau.

Tiểu Quả dự định xào thêm ít rau và nấu một bát canh mướp để ăn bớt ngấy.

Thấy cơm gần chín, nguyên liệu cũng sẵn sàng, nàng bắt đầu nấu.

Nàng cho dầu vào chảo, xào ớt xanh trong dầu nóng, rồi cho ruột heo vào, thêm gia vị và đảo đều.

Hôm nay Tráng Tráng phụ bưng đồ ăn. Cậu cúi xuống ngửi món ruột heo – không hề hôi, mà còn thơm lừng.

Tráng Tráng vui vẻ mang đĩa vào nhà. Những món rau còn lại được xào nhanh trong mỡ lợn, còn canh mướp được nấu với hai quả trứng đánh tan và chút muối.

Cơm đã chín. Tần An Minh mang cơm vào nhà. Tiểu Quả theo sau với bát canh mướp trứng.

Tần An Minh nhìn đĩa ruột heo, trong lòng vẫn còn do dự. Dù mùi thơm hấp dẫn, nhưng nghĩ đến chỗ “xuất phát” của nó khiến y cảm thấy kỳ lạ khi ăn.

Đúng lúc y còn ngần ngại, Tiểu Quả bật cười, gắp ruột heo cho Tráng Tráng. Để cậu ăn cùng với cơm. Điều đó khiến Tần An Minh không nói được gì thêm.

Thấy cháu ăn ngon lành, cuối cùng y cũng từ bỏ sự giằng co, gắp thử một miếng ruột heo với vẻ mặt cau có.

Khi vừa nếm miếng đầu tiên, mắt y sáng rực lên. Cuối cùng, y ăn gần hết đĩa ruột heo.