Lão Bát: Lão đại xe lăn (2)
Chương này dành tặng cho tiểu tình yêu @HngTriu828 nha:3. Đáp án hợp lý, pass:v
Editor: Bắc Chỉ.
Beta: Crashpike.
Kỳ thật cháo với bánh bao trong phòng bếp vẫn còn một ít, nhưng đồ ăn sáng của trang chủ, không thể ăn đồ tầm thường giống như người trong phủ được, huống hồ còn nghe nói phong phanh rằng lần hồi phủ này, còn có bằng hữu của trang chủ, vậy càng không thể chậm trễ.
Người đi ra ngoài mua nguyên liệu còn chưa trở về, tuy rằng trong phủ còn có gà vịt, nhưng lôi ra giết mổ thì tốn nhiều thời gian, hơn nữa dùng để đãi khách thì quá mức tầm thường, cho nên, Khương Nhuế nghĩ nghĩ, tính làm món mì lươn trơn mềm, mặt khác còn lấy những thực phẩm khác bổ sung.
Mấy con lươn ở trong lu nước sau bếp, mấy ngày trước Ngũ nhi bắt để chơi, mùa xuân con lươn mới xuất động, tương đối gầy, cũng may nuôi mấy ngày nay, lớn thêm được chút thịt, nhìn trông khá béo.
Vứt lươn lên trên thớt, nội tạng rửa sạch sẽ, lọc xương, cắt thành từng miếng, ướp cùng với rượu, hành gừng bỏ vào nồi để ninh, lươn vớt lên để vào chảo dầu, thêm gừng băm, rượu hòa quyện với nước tương tạo hương, sau đó cho măng cắt nhỏ vào, nấm hương băm nhỏ, cải trắng thái sợi, bật nhỏ lửa, cuối cùng cho lươn vào canh tưới thêm ít dầu mè, rải vào một chút hạt tiêu xay, rưới lên mì sợi đã nấu xong.
Khương Nhuế động tác thuần thục, lại có không ít người hỗ trợ, toàn bộ quá trình không đến mười lăm phút đã hoàn thành.
Có hai bát mì lươn nóng hầm hập, còn có cháo gà nấu từ trước đó, bánh bao sơn trân*, mấy đĩa ăn sáng, để vào hai hộp đồ ăn, để gã sai vặt kia xách đi.
*Bánh bao Sơn Trân: Thành phần chính là: thịt lợn băm, nấm đen, nấm shiitake, vv. Thành phần là bột mì, tinh chất gà, gừng, vv. (Tóm lại là bánh bao nhân thịt mà màu mè gọi là Sơn Trân thế nhở:
Editor: Bắc Chỉ.
Beta: Crashpike.
Kỳ thật cháo với bánh bao trong phòng bếp vẫn còn một ít, nhưng đồ ăn sáng của trang chủ, không thể ăn đồ tầm thường giống như người trong phủ được, huống hồ còn nghe nói phong phanh rằng lần hồi phủ này, còn có bằng hữu của trang chủ, vậy càng không thể chậm trễ.
Người đi ra ngoài mua nguyên liệu còn chưa trở về, tuy rằng trong phủ còn có gà vịt, nhưng lôi ra giết mổ thì tốn nhiều thời gian, hơn nữa dùng để đãi khách thì quá mức tầm thường, cho nên, Khương Nhuế nghĩ nghĩ, tính làm món mì lươn trơn mềm, mặt khác còn lấy những thực phẩm khác bổ sung.
Mấy con lươn ở trong lu nước sau bếp, mấy ngày trước Ngũ nhi bắt để chơi, mùa xuân con lươn mới xuất động, tương đối gầy, cũng may nuôi mấy ngày nay, lớn thêm được chút thịt, nhìn trông khá béo.
Vứt lươn lên trên thớt, nội tạng rửa sạch sẽ, lọc xương, cắt thành từng miếng, ướp cùng với rượu, hành gừng bỏ vào nồi để ninh, lươn vớt lên để vào chảo dầu, thêm gừng băm, rượu hòa quyện với nước tương tạo hương, sau đó cho măng cắt nhỏ vào, nấm hương băm nhỏ, cải trắng thái sợi, bật nhỏ lửa, cuối cùng cho lươn vào canh tưới thêm ít dầu mè, rải vào một chút hạt tiêu xay, rưới lên mì sợi đã nấu xong.
Khương Nhuế động tác thuần thục, lại có không ít người hỗ trợ, toàn bộ quá trình không đến mười lăm phút đã hoàn thành.
Có hai bát mì lươn nóng hầm hập, còn có cháo gà nấu từ trước đó, bánh bao sơn trân*, mấy đĩa ăn sáng, để vào hai hộp đồ ăn, để gã sai vặt kia xách đi.
*Bánh bao Sơn Trân: Thành phần chính là: thịt lợn băm, nấm đen, nấm shiitake, vv. Thành phần là bột mì, tinh chất gà, gừng, vv. (Tóm lại là bánh bao nhân thịt mà màu mè gọi là Sơn Trân thế nhở:
Bình luận chương 144
Chia sẻ cảm nhận về chương 144 “Lão Bát: Lão đại xe lăn (2)”